Biofarmház méhészettel a toszkán-romagnóli Appennineken

A toszkán-romagnoli Appenninek gerincén, 274 méterrel a tengerszint felett, az egykor Firenzét Faenzán keresztül Ravennával összekötő ősi út mentén áll ez a családi kézben lévő bioparasztház, amelynek története az 1300-as évekig nyúlik vissza –... Lásd még

Biofarmház méhészettel a toszkán-romagnóli Appennineken

A toszkán-romagnoli Appenninek gerincén, 274 méterrel a tengerszint felett, az egykor Firenzét Faenzán keresztül Ravennával összekötő ősi út mentén áll ez a családi kézben lévő bioparasztház, amelynek története az 1300-as évekig nyúlik vissza – aminek valószínűleg tanúja az épület jellegzetes, nemrégiben kőből restaurált toronyformája. Zöld és harmonikus tájba merülve, a Lamone folyótól rövid távolságra és Brisighellától – amelyet Olaszország 100 legszebb faluja között tartanak számon –, a birtok szobákat és egy apartmant kínál fagerendás mennyezettel, kovácsoltvas ágyakkal és antik stílusú bútorokkal, reggelit házilag termelt biomézzel és lekvárokkal, szezonális vacsorákat kérésre romagnoli ételekkel, valamint egy tanúsított bioméhészetet, amely a birtok termékeny szíve. Ideális úti cél azok számára, akik az autentikusságot, a csendet és az Appenninekkel való valódi kapcsolatot keresik.

Kő, gerendák és kilátás a Lamone-völgyre

A szálláshely két kétágyas, két háromágyas és egy különálló apartmant kínál. Minden szállás gondosan berendezett: a szabadon hagyott fagerendás mennyezet, a kovácsoltvas ágyak és az antik stílusú dekoráció a történelmi 17. századi parasztház hangulatát idézi. A szobák az első emeleten vagy a kert szintjén találhatók, mindegyikhez külön bejárat és saját fürdőszoba tartozik. Az ablakokból gyönyörű panorámás kilátás nyílik a völgyre, a szőlőültetvényekre, a megművelt földekre és az erdőre, ahonnan a Lamone folyóra nyílik kilátás.

ICEA által minősített bioméhészet: A méz, mint a birtok szíve

A birtok lelke a bioméhészet, amelyet az ICEA (Institute for Ethical and Environmental Certification) tanúsított. A birtokon különféle biomézet termelnek – akác-, hárs-, gesztenye-, napraforgó-, erdei mézharmat- és vadvirágmézet –, valamint kézműves lekvárokat készítenek ribizliből, málnából, szederből, szedermálnából és egresből. Ez a tevékenység a levegőben is érezhető, és minden reggel a reggelizőasztalnál felfedezhető. A kíváncsi vendégek számára a helyszínen egy kis oktatási létesítmény kínál vezetett látogatásokat a méhkaptárakba: autentikus élmény felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt.

Bio reggeli: méz, lekvárok és házi sütemény

Minden reggel a birtok saját termékeiből készült reggelivel várjuk a vendégeket: bio méz sokféle változatban, kézműves gyümölcslekvárok és házi készítésű sütemények. Egy olyan napkezdet, amely közvetlenül elmeséli ennek a helynek a történetét – az őszinteséget, a gondoskodást és a természet ritmusának tiszteletét.

Foglalásos vacsorák: Romagnol konyha birtoki termékekkel

Áprilistól októberig, 13:00 óra előtti foglalással, a szálláshely vacsorákat kínál, melyeken hagyományos, birtoki vagy helyi, bio- vagy környezettudatos gazdálkodásból származó termékekből készült ételeket szolgálnak fel. Az étlap szezonális ciklusokat követ, és kérésre adaptálható vegetáriánusok, lisztérzékenyek vagy bárki számára, aki szeretné felfedezni a birtok saját mézeinek ízeivel gazdagított konyhát.

CAI ösvények, a Lamone folyó és stratégiai elhelyezkedés Romagna és Toszkána között

A birtok egy hegygerincen fekszik, panorámás kilátással, és vonattal is megközelíthető, a San Cassiano állomáson 1,5 km-re, az SS 302-es úton. A közelben számos CAI túraútvonal található minden szintű túrázó számára, a Lamone folyó partján sétálhat, a középkori Brisighella falu pedig mindössze 13 km-re található. A környék főbb úti céljai mind könnyen megközelíthetők:

• Brisighella (13 km): Olaszország 100 legszebb falujának egyike Roccával, Via degli Asinivel és termálfürdőivel
• Marradi (8 km): Pascoli költő faluja, amely IGP gesztenyéjéről és gőzmozdonyáról híres
• Faenza (25 km): a kerámia és a Palio del Niballo városa
• Imola (24 km): a híres autóverseny-pálya és egy történelmi központ otthona
• Firenze (73 km): a reneszánsz, az Uffizi, a dóm
• Ravenna (65 km): UNESCO Világörökség bizánci mozaikok
• Bologna (80 km): az Asinelli-torony, játéktermek és az emíliai konyha
• Casentino-erdők Nemzeti Park : kirándulások az Appenninek legősibb erdőiben
• Pó-delta (140 km): egyedülálló természeti terület Olaszországban

Miért válassza ezt a Romagnol Appennineken található parasztházat?

Ennek a szálláshelynek a kiválasztása egyben a vendéglátás autentikus, organikus formáját is jelenti egyben egy 14. századi, kőből felújított parasztházban, ahol egy szenvedélyes méhész minden mézesüvegbe nemcsak a méhek munkáját, hanem minden vendég iránti gondoskodását is önti. Ideális úti cél a következők számára:

• Azoknak, akik csendre és hitelességre vágynak , egy középkori parasztházban az Appennineken, kilátással a Lamone-hegységre és a környező erdőre
• Méz- és biotermékek szerelmeseinek , Romagna egyik leggondosabban irányított, tanúsított bioméhészetével
• Túrázók és túrázók számára, a CAI ösvények a küszöbön, az Appenninek erdői pedig gyalogosan is elérhető távolságban vannak.
• Romantikus menedéket kereső párok , szabadon hagyott gerendák, kovácsoltvas falak és házi lekvárokkal teli reggelik között
• Kíváncsi gyermekes családok , vezetett oktatási látogatásokkal a birtok méhkaptáraiban
• Azok számára, akik Romagna és Toszkána régióját szeretnék felfedezni , Brisighella, Faenza, Ravenna, Firenze és Bologna másfél órán belül elérhetőek.

Fedezze fel a toszkán-romagnoli Appenninek hegyvonulatát egy 14. századi parasztházból, mely méz és történelem illatát árasztja, alatta a Lamone folyóval és a horizonton középkori falvakkal.