Restaurant: Agriturismo near Siena in Toscana, Pienza
Restaurant


Az éttermet nagy kert és udvar veszi körül, míg az étkező tágas, és jellegzetes kandalló jellemzi a téli grillezéshez.
Az étteremben megkóstolhatja a legjobb hagyományos toszkán konyha jellegzetes ízeit, egyszerű ételek alapján, de erősen kötődik a Val D'Orcia étkezési hagyományaihoz, ahol az olívaolaj és az "illatok" képezik a hús, szószok főzésének alapját séfünk különös figyelmet fordít az otthoni főzéshez szükséges ételek megválasztására, a veteményeskertből származó húsból és zöldségből, valamint különféle helyi cégek boraiból. A sütemények és sütemények házi készítésűek, mint a tészta.
Ne hagyja ki a paraszti krutont, a pici és a pappardelle (tészta) húsmártással, kenyérleves, vaddisznó pörkölt burgonyával, kacsa sült sertéshússal, bab, ribollita (bab és zöldség rakott) sütemények és háziasszony piték és sok más finom különlegesség vidéki kultúránk egy jó helyi borral mosódott le. Mindez tükröződik a barátságos és spontán kiszolgálás stílusában is.