Farm: Agriturismo near Perugia in Umbria, Perugia
Farm


A parasztház egyben igazi mezőgazdasági cég is, amely 11 hektár dombos területen foglal el, amelyen megközelítőleg 300 egészséges olajfa nő, hagyományos módszerekkel termesztve. A metszés és a betakarítás kézzel történik, és az ezekhez a növényekhez alkalmazott gondozás és odaadás tükröződik az asztalon található extra szűz olívaolajban.
Ez az olaj jó, természetes és eredeti, kémiai elemek hozzáadása nélkül. Ízének teltsége gazdagítja a szálláshely éttermében megkóstolt minden ételt.
Ezen túlmenően a 300 olajfa természetes árnyékot kínál a farmon nevelt állatoknak : a szabadban legelő juhoknak és a tanyasi állatoknak, amelyek friss tojással látnak el bennünket, amely értékes alapanyag az általunk készített tésztákhoz, desszertekhez és süteményekhez.
A bölcsen megmunkált föld fogadja, táplálja és tartósítja a mindig friss zöldségeket , a hagyományos termesztésre jellemző autentikus ízzel. Ezek a föld gyümölcsei kulcsfontosságú elemei lesznek a létesítmény éttermében elfogyasztott ételeknek.
Ugyanezen a területen gyümölcsfák találhatók , amelyek gyümölcsét akkor szüretelik, amikor azok tökéletesen érettek, hogy valódi és ízletes lekvárokat és lekvárokat készítsenek, amelyeket ősi receptek szerint készítenek el, tartósítószerek hozzáadása nélkül.
A domb tetején találhat néhány kaptárt , amelyeket színes faházakban tartanak, ahol a méhek békésen dolgoznak, hogy megtermeljék azt a finom mézet, amelyet a parasztházban találhat meg, és reggel elfogyaszthatja reggelire vagy kíséretében. egy szelet sajt és egy pohár testes és elegáns bor.
A tanya bora őshonos szőlők – Sangiovese, Merlot, Sagrantino, Grechetto, Trebbiano Spoletino és Chardonnay – szüretéből származik, és a kiváló umbriai borászok hagyományait követve készül.
Az összes terméket, beleértve az EVO olajat , mézet , bort és lekvárokat , közvetlenül a parasztházban lehet megvásárolni.