Info and Description: Agriturismo near Pisa in Toscana, Guardistallo

A tengeri Toszkána szívében, az etruszk tengerpart első dombjain elmerülve található ez a medencés parasztház , amelyet egy régi kolostorból alakítottak át, zöld építési módszerekkel és a maximális öko-fenntarthatóság figyelembevételével újították fel.

A parasztházhoz a Livorno terület melletti Pisan... See More

A tengeri Toszkána szívében, az etruszk tengerpart első dombjain elmerülve található ez a medencés parasztház , amelyet egy régi kolostorból alakítottak át, zöld építési módszerekkel és a maximális öko-fenntarthatóság figyelembevételével újították fel.

A parasztházhoz a Livorno terület melletti Pisan dombokba lépve érkezik, amelyek az etruszk partok mentén húzódnak a toszkán szigetcsoport szigeteinek csodálatos rejtvénye előtt.
Néhány percnyi autóútra Cecinától , Casale Marittimo és Guardistallo között, 20 hektárnyi terméssel, olajfákkal és erdőkkel elmerülve, áll a régi parasztház , amely egykor egy régi kolostornak ad otthont, a szomszédos kápolnával és plébániatemplommal, amelyet most felújítottak és helyreállítottak. eredeti külső kőfalai. Belül, két szinten elhelyezve hét hagyományos apartman áll a vendégek rendelkezésére.

Onnan fentről a napsütéses nyári napokon csodálatos klímát élvezhet a hajnali szárazföldi szellő, amely már hajnalban megérinti a plébániatemplom körüli évszázados ciprusokat, az olajfákat és a távolabbi erdőt, amely a völgyek felé ereszkedik a tenger felé, majd a szelek a mitrálisról a sósabb nyugatira váltakoznak, amelyek estére gyengülnek, megrendítő és felejthetetlen naplementék nyugaton, a tenger hátterében.

Ennek a szennyezetlen helynek a nyugalmában , erdők és olajfaligetek között, maximális családi nyugalomban töltheti el a nyaralását, a néhány km-re lévő tengert elérve , esetleg kerékpárral, hogy fitten tartsa magát.

Az ősi kolostor helyreállítását ihlető "teljesen természetes" szemszögből a zöld dombok és a horizonton lévő kék tenger között elhelyezkedő , csodálatos, 18 x 9 méteres végtelenített medence áll az Ön rendelkezésére. Az úszómedence öko-fenntartható, hidrolízissel és elektrolízissel tisztított , nyugágyakkal és napernyőkkel van felszerelve.

A többi vendéggel megosztva , az Ön rendelkezésére áll a tégla sütő és két grillsütő használata, mosógépből, szárítógépből és vasalódeszkából álló mosókonyha, valamint hozzáférés a medencéhez . Parkoló és ingyenes Wi-Fi a kolostorban szintén a vendégek rendelkezésére áll.

Az Agriturismo épületétől nem messze található Casale Marittimo és Guardistallo történelmi faluja. A szálláshelytől 7 km-re kirándulhat a tengerhez . A környező dombok jellegzetes toszkán stílusú falvairól híresek (Casale Marittimo, Guardistallo, Montescudaio...). Alig 5 km-re található az első városközpont, Cecina, ahol mindenféle üzlet található, beleértve a szupermarketeket és élelmiszerboltokat.

A parasztházat üzemeltető család nagy változási vágya, az ember és a természet kapcsolatában átitatott, öko-fenntartható munkatevékenység keresése, az életet értelmet adó, barátságosabb környezetben való élet lehetőségével együtt. Az emberi dimenzió újbóli felfedezése érdekében a tulajdonosok arra késztették a tulajdonosokat, hogy az ipari szektorból az ökológiai mezőgazdaságra és vendéglátásra térjenek át a zöld építkezés és az öko-fenntarthatóság nevében.

A parasztházban megvásárolható és megkóstolható termékek között a legfontosabb a kiváló extra szűz olívaolaj . A „L'Orciolo D'Oro 2020” nemzetközi versenyen a „Legjobb világosgyümölcs” címmel elnyert első helyezés a tulajdonosoknak az áldozatokért, amelyeket nap mint nap a termés javítására, az olajfák gondozására és védelmére fordítanak. természetes úton a rovaroktól és parazitáktól, gondoskodva az olajfaligetek metszéséről és tisztításáról.
Ennek az olajnak az illata akkor szabadul fel, ha jó helyi kenyér kis krutonjaira kóstoljuk, vagy bármilyen hús-, hal- vagy zöldségételhez keverjük.

A Farm másik terméke az Aromatic EVO olajok, amelyeket a Farm bionövényeiből származó elemek hozzáadásával állítanak elő: chilipaprikát, fokhagymát és citromot ezért a préseléskor adnak az olajbogyóhoz.

Végül a toszkán bio gin, egy kézműves odafigyeléssel készült likőr, amelyről szenvedéllyel gondoskodtak . Az összetevők összegyűjtésétől a palackozásig minden lépést gondosan és odaadással hajtanak végre. Az összetevők természetessége ennek a Ginnek az alappillére.

A minőség keresése alapvető és alapvető feltétele ennek a mezőgazdasági vállalatnak : a szigorúan tanúsított biotermékek az évszakok természetes menetét követik, és a termesztési és termesztési terület jellegzetes tulajdonságaiból származnak, ugyanazokkal a kézműves módszerekkel. időtlen idők óta.