A Masseria 50 méteres tengerszint feletti magasságban található, és egy régi földlakás felülvizsgálatának eredménye, amely három hektár olajfaligeten, gyümölcsösön és szántóterületen terül el Alto Salento (Puglia) egyik legszebb helyén, a szigeten. a Torre Guaceto Természetvédelmi Terület határán, a Murge... See More

A Masseria 50 méteres tengerszint feletti magasságban található, és egy régi földlakás felülvizsgálatának eredménye, amely három hektár olajfaligeten, gyümölcsösön és szántóterületen terül el Alto Salento (Puglia) egyik legszebb helyén, a szigeten. a Torre Guaceto Természetvédelmi Terület határán, a Murge utolsó gerincén, levendula és vadkömény illatában.

A belső tér a klasszikus mediterrán elemeket mutatja be: tufa, fa, kőpadló, utalások a tengerre és a vidéki életre. A szobákban a wisteria, kék, okker és zöld színek dominálnak; különös figyelmet fordítanak az apró részletekre, egyszerűek, de jól karbantartottak.

A Terraces a nevét arról a csodálatos panorámáról kapta, amelyet a csodálatos tengerpart nézése közben láthat; a Murge utolsó hegygerincén található teraszokról a szél simogatva megismerhetik Salento partvidékének egyik legszebb táját, a Torre Guaceto-tengert és az ősrégi olajfákat.

A kert egy rendezetlen ösvényen terül el, ideális ahhoz, hogy eltévedjen a bougainvillea és a gránátalma színeiben, Clara, Olivia, Nina és Alberto hívásával a távolban. Kertünk egy olyan hely, ahol a felfedezés érzését az illat, a színek és az utalások harmóniája mérsékli, az ellentétek kontrasztjában, mint a vidéki, amely a modernnel szemben áll, a fenséges, amely szemben áll az elegánssal, és a kellemes, amely elviszi. álláspontja a melankolikus ellen.

Természetes teraszon található, ahonnan fantasztikus kilátás nyílik a tengerre, és a síkságra lejtő olajfák is pihenésre csábítanak. Nyáron az úszómedence júniustól októberig tart nyitva; a medence 160 cm mély és pezsgőfürdővel rendelkezik.
A környező pihenősarok napozóágyakkal napozásra invitálja a vendégeket.
Dönthet úgy, hogy a vízbe merül, hogy lehűljön és élvezze a kilátást.
Egy kis pezsgőfürdő még a leglustábbakat is ráveszi, hogy hozzábújjanak a vízzel.

A pajta: Minden szépségen kívül ott van Clara, Olivia, Alberto, Vittoria és a kis Nina, mint a tulajdonosok útitársai, érzelmek közvetítői, az egész ország legbarátságosabb figurája, mindig készen állnak egy sétára vagy ápolásra. .
Miért a szamár? A szamár a táj felfedezése, a lassú, engedelmes, reflektív hallgatás visszatérése. A Farm szamarakkal, ápoló napokkal, vidéki sétákkal és olajbogyó termesztéssel foglalkozik.
A szamarak narrátorral a terület minden szeglete a felfedezés és a tudás pillanatává válik a még létező országutakon.

A gazdaságot egy kis gyümölcsöskert jellemzi, amelyet biológiai módszerekkel termesztenek, műtrágya és szintetikus növényvédő szerek használata nélkül: szilva, sárgabarack, eperfa, cseresznye, körte, füge, az elmaradhatatlan reggeli lekvárok szerves összetevői.
A szamarak trágyája az egyetlen felhasznált természetes trágya, és csak a vágó és a traktor a természetes gyomirtó.

A tanyai olajfaligetben mintegy 140 fa van, részben idős olajfák, öreg, csavart formájú óriásfák, amelyek könnyen megtalálhatók voltak a múltban, összetévesztve a növényzetben vagy a hazai termésben.
A termést nem csak élelmiszerként, hanem tüzelőanyagként is használták fényforrásként vagy akár gyógyszerként is. Kétségtelen, hogy egy világi olajfaliget gondozása kritikusabb, mint egy fiatal olajfaliget, de az olajtermék minősége olyan, hogy megtéríti a sok erőfeszítést.

A Farmer konyhája nem étterem, hanem a vidámság, a kézzel készített főzőműhelyek, a kísérletezés, a találkozások, a chat, az indulások és a hazatérés helyszíne.
A jókedv az étkezések közben egyetemes élvezet: itt a vendégek együtt ebédelnek, Maria pedig mindig odabújik vendégeihez, hacsak a teraszról nyíló gyönyörű kilátás el nem tereli őket.

Megjegyzés: Az étterem nem tart nyitva minden este, és előzetes foglalás szükséges