A Masseria 50 méteres tengerszint feletti magasságban található, és egy régi földlakás felülvizsgálatának eredménye, amely három hektár olajfaligeten, gyümölcsösön és szántóterületen terül el Alto Salento (Puglia) egyik legszebb helyén, a szigeten. a Torre Guaceto Természetvédelmi Terület határán, a... Lásd még

A Masseria 50 méteres tengerszint feletti magasságban található, és egy régi földlakás felülvizsgálatának eredménye, amely három hektár olajfaligeten, gyümölcsösön és szántóterületen terül el Alto Salento (Puglia) egyik legszebb helyén, a szigeten. a Torre Guaceto Természetvédelmi Terület határán, a Murge utolsó gerincén, levendula és vadkömény illatában.

A belső tér a klasszikus mediterrán elemeket mutatja be: tufa, fa, kőpadló, utalások a tengerre és a vidéki életre. A szobákban a wisteria, kék, okker és zöld színek dominálnak; különös figyelmet fordítanak az apró részletekre, egyszerűek, de jól karbantartottak.

A vendégek további ölelése érdekében a létesítmény kis felár ellenében a szokásostól eltérő időpontokban is lehetővé teszi a be- és kijelentkezést az alábbi módokon:

Korai bejelentkezés: 35,00 euró szobánként 11:00 órától
Késői kijelentkezés: 35,00 euró szobánként 12:00 óráig
Korai bejelentkezés medencével: 50,00 euró szobánként 09:00 órától
Késői kijelentkezés medencével: 50,00 euró szobánként 17:00 óráig

A létesítmény a nevét a csodálatos panorámáról kapta, amelyet a csodálatos tengerpart nézése közben láthat; a teraszokról a széltől simogatva megismerhetik az emberek a salentói partvidék egyik legszebb táját, a Torre Guaceto -tengert és az ősrégi olajfákat.

A kert egy rendezetlen ösvényen terül el, ideális ahhoz, hogy eltévedjen a bougainvillea és a gránátalma színeiben, Clara, Olivia, Nina és Alberto hívásával a távolban. Kertünk egy olyan hely, ahol a felfedezés érzését az illat, a színek és az utalások harmóniája mérsékli, az ellentétek kontrasztjában, mint a vidéki, amely a modernnel szemben áll, a fenséges, amely szemben áll az elegánssal, és a kellemes, amely elviszi. álláspontja a melankolikus ellen.

Természetes teraszon található, ahonnan fantasztikus kilátás nyílik a tengerre , és a síkságra lejtő olajfák is pihenésre csábítanak. Nyáron az úszómedence júniustól októberig tart nyitva; A medence 160 cm mély és pezsgőfürdővel rendelkezik, amely még a leglustábbakat is ráveszi a vízzel ölelkezésre.
A környező pihenősarok napozóágyakkal napozásra invitálja a vendégeket.

A pajta: Minden szépség mellett ott van Clara, Olivia, Alberto, Vittoria és a kis Nina, mint a tulajdonosok útitársai, az érzelmek közvetítői, az egész ország legközönségesebbjei, akik mindig készen állnak egy sétára vagy ápolásra. .
Miért a szamár? A szamár a táj felfedezése, a lassú, engedelmes, reflektív hallgatás visszatérése. A farmon szamarak , ápolási napok, vidéki séták és olajbogyó-termesztési programokat szerveznek.
A szamarak narrátorral a terület minden szeglete a felfedezés és a tudás pillanatává válik a még létező országutakon.

A gazdaságot egy kis gyümölcsöskert jellemzi, amelyet biológiai módszerekkel termesztenek, műtrágya és szintetikus növényvédő szerek használata nélkül: szilva, sárgabarack, eperfa, cseresznye, körte, füge, az elmaradhatatlan reggeli lekvárok szerves összetevői.
A szamarak trágyája az egyetlen felhasznált természetes trágya, és csak a vágó és a traktor a természetes gyomirtó.

A tanyai olajfaligetben mintegy 140 fa van, részben idős olajfák, öreg, csavart formájú óriásfák, amelyek könnyen megtalálhatók voltak a múltban, összetévesztve a növényzetben vagy a hazai termésben.
A termést nem csak élelmiszerként, hanem tüzelőanyagként is használták fényforrásként vagy akár gyógyszerként is. Kétségtelen, hogy egy világi olajfaliget gondozása kritikusabb, mint egy fiatal olajfaliget, de az olajtermék minősége olyan, hogy megtéríti a sok erőfeszítést.

A Farmer konyhája nem étterem, hanem a vidámság, a kézzel készített főzőműhelyek , a kísérletezés, a találkozók, a csevegés, az indulások és a visszatérések helyszíne.
A jókedv az étkezések közben egyetemes élvezet: itt a vendégek együtt ebédelnek, Maria pedig mindig odabújik vendégeihez, hacsak a teraszról nyíló gyönyörű kilátás el nem tereli őket.

Megjegyzés: Az étterem nem tart nyitva minden este, és előzetes foglalás szükséges