A gazdaság termékei: Agriturismo near Prato in Toscana, Montemurlo
A gazdaság termékei
Extra szűz olívaolaj
kb. A birtok 20 hektárját használja a gazdaság olajbogyó termesztésére, amelyből extra szűz olívaolajat készítenek. Az érzékszervi tulajdonságok megőrzését biztosító eljárásokkal hidegsajtolással nyert olaj savtartalma kevesebb, mint 0,4 %, ami az optimális minőséget igazolja.
Az olajfaligetben a „Montemurlo malom” néven ismert olajbogyófélék különféle fajtái találhatók, amelyekről úgy gondolják, hogy terápiás tulajdonságaik vannak a rák megelőzésére, amint azt a „La Nazione” 2002. június 28-i számában megjelent cikk is illusztrálja.
Faipari
A cég fő tevékenysége a Selekkultúra: a megművelt erdőket szektorokra osztják, és minden évben egy-egy szektorban kivágják a fákat, állva hagyva a „vezetőket” (azaz 10 méterenként egy fát), amelyekkel az állományt irányítják. -növekedési folyamat; az ágazat ezután 15-18 év múlva ismét készen áll a fakitermelésre.
A legkiválóbb gesztenyefákból kerítésre, olaj- és szőlőtámaszra szánt oszlopokat, gerendákat az építőipar számára készítenek, a törmeléket papírgyártásra és a bőrcserzőipar számára tannin kinyerésére szánják. A többi fát, mint a pulykatölgy, a gyertyán és a bükk, tűzifának használják.
A gazdaságban az extra szűz olívaolaj mellett zöldségeket is termelnek minősített biogazdálkodási módszerek szerint.
Válasszon szállást
- Total: € KöVETKEZő