Borospince: Relais near Ragusa in Sicilia, Ispica
Borospince


Az Iblea vidék szépségében, Szicília arany partvonalától mindössze néhány percre található Relais tökéletes hely, ahol megkóstolhatja a helyi termékeket. Természetesen ezek között a bor is nélkülözhetetlen hozzávaló, tekintve, hogy az 'Eloro ##%%##amp; Noto' DOC negyed Nero d'Avoláról és Moscato di Noto-ról egyaránt híres.
A pince szám szerint: 30 hektár szőlő, Hektáronként 40-80 mázsa termés, 120-130 ezer palack éves termelése, Még a földnek is van lelke, Filozófiánk a biodinamikus mezőgazdaság elveit követi: segítés a szőlő, hogy megtalálja az egyensúlyt a harmónia és a természet között, a bor is kifejezi a termőföld jellegének mélységét. Sőt, Szicíliában az első borospinceként próbáltunk DOC borokat készíteni szulfit hozzáadása nélkül.
Tehát, válassza a Relais-t, és úgy tűnik, hogy Ön egy szicíliai nyaralófarmon tartózkodik, mindig is olyan erős volt a kapcsolat ezen a területen a vidéki valósággal. Az étteremben csodálatos lesz megkóstolni a közvetlenül a mi földünkön termesztett ökológiai termékeket DOC Nero d'Avola és Moscato di Noto borok kíséretében.