Our Products: Fattoria near Pisa in Toscana, Volterra
Our Products
Olaj: Közvetlenül a malomban lévő 3000 olajfából kapjuk a kiváló extra szűz olívaolajat, intenzív színt és harmonikus ízt és gyümölcsöt. Franco és Humbert helyreállították az ősi olajfaligetet, amely Toszkánára jellemző különféle fajtákból áll, és biogazdálkodási technikák szerint termesztik a vegyszerek teljes kizárásával, fenntartva az ökoszisztéma globális nézetét. A különleges mikroklíma és a tengeri szél közötti szinergia, a növények közötti nagy távolság, a tipikus Volterra kőzet, az úgynevezett "panchino" nem könnyű vele dolgozni, magas minőséget és remek finomságot ad a végterméknek. 2004-ben, a projekt befejezése után a Frantoio-t aktiválták, amely lehetővé teszi számunkra, hogy egy rövid ellátási láncon keresztül "az olívaolajból" kóstolhassuk meg a finom ételeket a Franco-ban, közvetlenül a termelőtől a fogyasztó szívébe...!
Méz: Ez egy szerves vadvirágméz, amely nem esett át semmilyen hőkezelésen vagy cukor hozzáadása nélkül, különösen gazdag C-vitaminban az epernek és a csipkebogyónak köszönhetően. A napraforgó, az olajfavirág, a mediterrán erdők virágai, köztük a hanga, a masztixfa, a viburnum, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, illatos és ízletes. Krémes és nem túl édes, ideális nyers sajtokra kenni, valamint tej, kávé és tea édesítésére reggelinél.
Disponibilità per date flessibili
The search with flexible dates has found also the following availabilities in the property. Please look for which dates you prefer and make your reservation.
Adja meg a személyes adatokat
