Bor és olaj: Appartamenti in Agriturismo near Firenze in Toscana, Barberino Val d'Elsa
Bor és olaj
A szőlőtermesztés és a bortermelés ma térségünk gazdaságának egyik legjobb motívuma. A Chianti bor legjobb termelői közül sokan ezeken a dombokon szüretelik a szőlőt a borhoz.
A környék borai közül néhány a Chianti bor, amely a rendelet szerint készült Sangiovese 75-90%#, 5-10######## ######### fekete Cannaiolo, 2-10%# Trebbiano és Malvasia 10############# #### más vörös szőlőből, rubin színű és bor illattal, néha ibolya érzékkel.
Az 1932-es törvény Barberino Val d'Elsa területét felosztotta egy területre, amely a Chianti Classico, egy terület pedig a Chianti Colli Fiorentinihez, egy pedig Chiantihoz tartozik.
Poneta, Vico d'Elsa, Sant'Appiano területe Chianti Colli Fiorentinihez tartozik. Évszázados szőlőtermesztési hagyományokkal rendelkeznek. Ma, néhány év felhagyás után, a minőség folyamatos javulása.
A Barberino Val d'Elsa 341 extra szűz olívaolaja különösen könnyű, mert a zúzásnál átlagosan 0,10%%## (még a 0 is ,50% kiváló érték).
A zúzás kizárólag hideg állapotban, Frantoio, Leccino, Moraiolo e Correggiolo olívabogyóval, kézi szőlővel készül novemberben a gazdaságunk dombjain.
A toszkán és a liguriai extra szűz olívaolaj a legfinomabb Olaszországban.
Válasszon szállást
- Total: € KöVETKEZő