The restaurant: Hotel 3 Stelle near Siena in Toscana, Montefollonico
The restaurant
Éttermünket a mai Toszkánában jelen lévő egyik legjobb olasz séf vezeti, akit az olasz Michelin Guide többször is említ, ő egy elegáns, helyi, technikai és modern konyha szerzője, saját lenyomatával, amely mindig felismerhetővé teszi.
Adja meg magának a lehetőséget, hogy kóstolja meg a regionális specialitásokat , és gyönyörködtesse ínyét a hagyományos toszkán ételek modern érintésével.
Receptjeink és ételeink az évszakok ritmusát követik, és szilárd hagyományok alapján készülnek.
Kortárs olasz és mediterrán étlapunk friss, általunk vagy szezonális helyi termelők által termesztett vagy előállított termékekből áll. Zöldségeket csak abban az évszakban használunk, amikor természetes módon nőnek , hogy minden étel finom és ízes legyen.
Konyhánk sokéves tapasztalat eredménye, amely Toszkána hagyományaiból indul ki , és a modern világ hagyományaira tekint, amelyek teljessé, kiegyensúlyozottá és az évszakokkal összhangban lévő konyhánkat teszik. Friss, kiváló minőségű termékeket használunk , így azok munkáját és szenvedélyét hozzuk az asztalra, akik hisznek abban, amit termelnek.
A különlegességek közé tartozik a naponta felszolgált friss hal, az állandóan változó amuse bouche, a tintahal, a szezonális levesek, a malacok, a kézzel készített tészták és a kenyerek, valamint a csodálatos desszertjeink, amelyekről örökké beszélni fog!
Fatüzelésű kemencénk nyílt lángján tökéletesre elkészített húsaink mindig mesések. És ne felejtsd el tölteni velünk a napot a konyhában egy szelet frissen sült süteményre vagy egy kis cantuccira.
Hagyja, hogy séfünk örvendeztesse meg Önt egy kiadós, frissen készült termékekkel teli reggelivel, ebédre próbáljon ki egy frissen csomagolt pikniket, vagy vacsorázzon teraszunkon, egy privát vacsorára, kilátással Montepulcianóra és az Amiata-hegyre.
Pincészetünk nagy hangsúlyt fektet a helyi címkékre , különös tekintettel a butikokra, a minőségi termelőkre, valamint tisztelegve Olaszország nagyszerű borai előtt. A helyben termelt kézműves sörök választékát is kínáljuk.
Extra szűz olívaolajunkat és különböző, tipikusan toszkán fajták keverékét is gyártjuk és használjuk, amelyek intenzív és testes ízt adnak olajunknak. Extra szűz olívaolaj zöld gyümölcsös ízzel, a fű és az articsóka lenyűgöző érzetével, kellemes keserű és fűszeres jegyekkel kombinálva.
Belső és kültéri ülőhelyeket kínálunk.
Válasszon szállást
- Total: € KöVETKEZő